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La caja (POS).

POS — la caja

Abrir el día

  1. Inicia sesión con tu correo y contraseña.
  2. Aparece "Abrir caja": cuenta el efectivo con el que empiezas y captúralo (hay montos rápidos: sin fondo, $500, $1,000, $2,000).
  3. Sin caja abierta no se puede cobrar — el botón Cobrar te lo pedirá.

Tomar una orden

  1. Tipo de orden (píldora de color, arriba a la izquierda): elige cómo entra el pedido — Mesa, Para llevar, A domicilio, o los tipos que tu negocio haya configurado (ej. Uber Eats). Arranca en el tipo que marcaste por default en el back office, y vuelve a ese default después de cada venta (si casi todo es "Para llevar", ya no lo eliges cada vez). El cliente/referencia y el comentario se capturan al final, al Guardar o Cobrar; si el tipo es Mesa y tienes mesas dadas de alta, ahí aparecen como botones de un toque.
  2. Toca productos para agregarlos al ticket. Filtra por categoría con los chips de arriba.
  3. En el ticket (derecha), usa + / − en cada línea para ajustar cantidades.
  4. Nota para cocina: toca el lápiz ✎ de la línea y escribe ("sin cebolla", "término medio"…). La nota viaja al KDS y sale en el ticket impreso. El lápiz se pinta cobre cuando hay nota. Si el producto abre su ventana de extras/salsas, ahí mismo hay un campo "Indicaciones" — escribes la nota junto con los extras, sin paso aparte (al re-editar la línea, la indicación aparece prellenada).
  5. Descuento: toca "＋ Descuento" en los totales para restar un monto en pesos del total.
  6. Cuenta en espera: ¿el cliente aún no decide? Toca ⏸ En espera para aparcar el carrito y atender al siguiente; retómalo tocando su etiqueta. (No se envía a cocina ni se cobra — solo se guarda en esa terminal.) La etiqueta que le pusiste viaja sola: al retomar la cuenta y Guardar o Cobrar, el campo cliente/referencia ya viene con ella (puedes corregirla); si la vuelves a aparcar, también aparece puesta. Las cuentas en espera aguantan que la tablet se recargue o se cierre (viven en esa terminal hasta 12 horas); si un producto aparcado ya no existe en el menú al retomar, el POS te avisa y lo quita.
  7. Producto de precio abierto (se marca en el back office): en el POS dice "$ abierto" y al tocarlo te pide cuánto cuesta esta venta + un comentario opcional ("1/2 kg") — para costos variables o venta por peso. No aparece en el menú en línea (su precio se decide en mostrador).
  8. El IVA (16%) y el total se calculan solos.

Guardar sin cobrar (comanda)

  1. Arma la orden y toca Guardar (junto a Cobrar) — para el cliente que paga al final o el pedido que entra por teléfono.
  2. Captura cliente/referencia y un comentario opcional ("pedido para las 3 pm").
  3. La orden se va a cocina de inmediato y queda en la campanita 🔔 con el badge 💰 Por cobrar.
  4. Cuando el cliente pague: 🔔 → botón Cobrar 💵 → método y propina normal → ticket.

Cobrar

  1. Toca Cobrar (siempre en color cobre).
  2. Arriba puedes capturar cliente/referencia y comentario (opcionales; con chips de mesa si el tipo es Mesa).
  3. Propina (opcional): Sin / 5% / 10% / 15% o monto en pesos. El total grande ya la incluye.
  4. Descuento (solo al cobrar un pedido guardado): 5% / 10% / 15% o monto en pesos — el total baja al instante y puedes quitarlo con un toque; la cocina no recibe ningún aviso. *(En una venta nueva el descuento vive en el ticket, botón "＋ Descuento".)*
  5. Elige el método: 💵 Efectivo · 💳 Tarjeta · 📲 Transferencia — más las formas que tú agregues (Uber, Rappi, Didi, cortesía…): se configuran en Back office → Configuración → Formas de cobro y el corte de caja las cuenta aparte del efectivo.
  6. ¿Pagan entre varios? Toca "⇄ Dividir cobro (cada quien su parte)": escribe el monto de la parte (o déjalo vacío = todo el resto, y hay botón Mitad) y toca con qué paga esa parte — se agrega a la lista con su número. Repite hasta que diga "✓ Cuentas completas"; cada parte se puede quitar con ✕. Hasta 5 partes, mismo método repetido permitido (dos tarjetas de dos personas). El botón de confirmar te dice cuánto falta si aún no cuadra. Ejemplo mesa de 2 a mitades: Mitad → Tarjeta → Tarjeta (la segunda toma el resto sola) — listo en 3 toques.
  7. En efectivo: captura cuánto te pagaron — botones rápidos (exacto, $50, $100, $200, $500) o teclea el monto en la casilla $ (¿pagan $150? tecleas 150 y el cambio sale solo). El cambio descuenta la propina — la propina se queda en el cajón.
  8. Al confirmar aparece el cambio a entregar en grande y los botones 🖨 Imprimir y 💬 WhatsApp (comparte el ticket como texto al cliente). Formato de ticket térmico 80mm — si configuraste tu logo, sale en el encabezado.
  9. Enseguida sale "¿Entregar ahora?": si ya se lo das al cliente, toca Entregar ✓ y el pedido se cierra solo (no tienes que ir a buscarlo al panel). Si aún no, "Ahora no" y queda en el panel para entregarlo después.
  10. Ponle siempre nombre/referencia al guardar ("Papa", "Carlos", los 4 dígitos del teléfono…): en el panel 🔔 la referencia sale resaltada en color y más grande, y al cobrar una guardada el modal dice a quién le cobras ("Cobrar #0121 · Para llevar Papa") — con dos pedidos parecidos en hora pica, esa palabra evita cobrar el folio equivocado.

Tu marca en el sistema 🎨

Comanda impresa 🖨 + ticket automático 🎫 + estado de la cocina

Impresión térmica silenciosa (impresora de red) 🧾

Para imprimir sin diálogo del navegador, directo a una térmica con ethernet/wifi. Necesitas el "puente": un programita que corre en cualquier equipo del local (una PC vieja, una Raspberry, o un celular Android con la app Termux).
  1. Instálalo tú mismo en 5 minutos (sin contraseñas, sin técnico): en el back office ve a Configuración → 🖨 Impresión → "Enlazar puente" — te da un código de 8 dígitos y el link de descarga. En un equipo del local que esté siempre prendido: descarga, descomprime y doble clic a "instalar-windows.bat" (en Mac/Linux: ./instalar-mac-linux.sh) — instala lo que falte, deja el puente arrancando solo al prender la PC y te pide el código. Listo para siempre (y lo puedes revocar desde el panel si esa compu cambia de manos).
  2. Tus impresoras se administran EN el panel (misma sección): nombre, IP y estación de cada una. Usa "🔎 Buscar impresoras en mi red" para que el puente las detecte solas, y "Probar" para confirmar que imprimen. ¿Cambió la IP? La editas en el panel y el puente se entera al instante — sin tocar la PC.
  3. En el POS: 👤 → "🧾 Impresora de red: sí". La misma línea te dice si el puente está en línea — si dice "SIN puente", revisa el equipo donde lo corriste.
  4. Desde ese momento el ticket al cobrar, la reimpresión y la comanda al guardar salen solos por la térmica: sin diálogos, con negritas y corte de papel automático.

Comandas por mesa 🪑 (servicio a mesas)

Corte de caja (cerrar el turno)

  1. Toca la píldora "Caja · HH:MM" en la barra superior.
  2. Verás el resumen del turno: fondo inicial, ventas por método, descuentos otorgados (solo si hubo), propinas, el Total del día (resaltado) y el efectivo esperado en cajón.

- Regla: al cajón entra el total de la orden en efectivo + propinas en efectivo. Tarjeta y transferencia se muestran pero no cuentan para el cajón. Las propinas se quedan en el cajón y cuentan para el corte — tú decides cuándo repartirlas (el renglón te dice cuánto fue).

- El Total del día es todo lo vendido (todos los métodos, ya restados los descuentos). Los descuentos salen aparte solo cuando aplicaste alguno.

- Si cancelaste un pedido que ya estaba cobrado, aparece el renglón "↩ Canceladas tras cobro" con su número de ticket y el monto devuelto — así el corte explica solo por qué ese dinero no está en el cajón.

- Si sacaste o metiste dinero del cajón durante el turno (Caja → Movimiento de fondo), aparece el renglón "Salidas de fondo" o "Entradas de fondo" con el total. Sirve para que las cuentas te cuadren a la vista: fondo + ventas en efectivo − salidas = el efectivo esperado.

  1. Cuenta el efectivo físico y captúralo.
  2. Antes de cerrar en firme verás una pantalla de confirmación: cuánto contaste, cuánto se esperaba y si va a quedar cuadrada, con sobrante o con faltante. Si tecleaste mal un número, toca ← Regresar y corrígelo — nada se cierra hasta que confirmes.
  3. Resultado: ✓ Caja cuadrada (verde) · Sobrante (ámbar) · Faltante (rojo).
  4. El corte queda guardado — el dueño lo ve en el back office.

Editar un pedido (el cliente cambió de opinión)

  1. Campanita 🔔 → busca el pedido → botón ✎.
  2. Ajusta cantidades (+/−), cambia o agrega notas, quita platillos o agrega nuevos con "＋ Agregar platillo".
  3. El modal muestra el nuevo total, lo ya pagado y la diferencia: "Cobrar $5.80 al cliente" o "Devolver $…" — se arregla en mano, el pago original no se toca. Si el pedido ya estaba cobrado, esa diferencia queda registrada sola como ajuste en efectivo del turno — el corte espera exactamente el dinero real del cajón, sin que hagas nada.
  4. También puedes cambiar el canal (de Para llevar a A domicilio, por ejemplo), la referencia y el comentario.
  5. Al guardar, cocina lo ve al instante: la tarjeta suena, queda resaltada en ámbar con "⚡ Actualizada" y lista exactamente qué cambió (＋ agregado en verde, － quitado en rojo, ≠ cantidades, → cambio de canal). Los platillos que no tocaste conservan su avance. Si el producto lleva receta, el inventario también se ajusta solo (lo agregado descuenta, lo quitado regresa).
  6. Un pedido ya entregado no se puede editar. Y si el pedido tiene puntos canjeados, el total no puede quedar por debajo del canje — para rehacerlo, cancélalo (el canje se reembolsa solo) y véndelo de nuevo.

Pantalla rápida (⭐ Favoritos)

Historial — los movimientos del día

Cancelar un pedido

Corte de caja imprimible

Panel de pedidos (🔔)

- ✓ Listos, agrupados por canal — "Listos · Mesa", "Listos · Uber Eats", "Listos · WhatsApp"… según los tipos de orden de tu negocio, con "Listo desde las 14:32 · hace 6 min" para que nada se enfríe. Botón "Entregado ✓" al dárselo al cliente o repartidor.

- 🔥 En cocina — hora de entrada, minutos transcurridos y avance (2/3 platillos). El botón "Entregado ✓" también sale aquí: puedes entregar sin esperar a que cocina lo marque listo (el pedido sigue en el KDS hasta que cocina lo cierre).

Otros controles útiles

Si se va el internet

Sonido y sesión